丁德与Oat！10月利乐携手重塑肉类的未来蛋白质峰会

摘要： 　　　　2024年9月9日，澳大利亚墨尔本/美通社/——距离AltProteins 24会议仅剩5周，Food Frontier激动地宣布，全球可持续地球联盟的秘书长将在1...

　　2024年9月9日，澳大利亚墨尔本/美通社/——距离AltProteins 24会议仅剩5周，Food Frontier激动地宣布，全球可持续地球联盟的秘书长将在10月的会议上发表主旨演讲。

　　来自全球的40多位演讲者将齐聚Food Frontier的AltProteins 24会议。

　　萨蒂亚·特里帕蒂在联合国工作超过20年，担任多个重要全球职务，最近担任联合国助理秘书长、联合国环境署纽约办事处主任及联合国环境管理小组秘书。

　　来自澳大利亚、新西兰、英国、巴西、瑞典、香港、新加坡、荷兰、美国和德国等地的40多位演讲者将与萨蒂亚共同参与Food Frontier的AltProteins 24，其中包括以下主要行业领袖:

　　所以nalie Figueiras, 绿色的女王

　　简·帕卡斯，All G食品公司

　　埃德温·巴克，《重新定义肉类

　　莱利·杰克逊，常春藤农场

　　妮基·弗里德博士，黛西实验室

　　Arjan Jongkees, Simplot

　　安德烈·梅内塞斯，廷德尔

　　肖恩·邓肯!

　　Lisa-Claire Ronquest-Ross博士，v2food

　　阿希什·阿查里亚，利乐

　　Glen Jacob，罗克韦尔自动化公司

　　与农业科技、精密发酵及养殖肉类领域的新兴创新公司建立联系，了解他们如何重新定义食品系统。

　　会议将重点讨论可持续粮食系统，并将举行一场关于粮食与气候变化之间关系的辩论，展示推动行业发展的重要举措。广告

　　此外，10月10日，Food Frontier将在AltProteins 24附近举办一场独特的新奇食品品尝活动。此次开创性的品尝活动将展示两种尚未在澳大利亚获得批准的革命性食品：由精密发酵制成的乳制品和养殖肉类。菜单还将包括来自海外市场领导者的创新植物性产品，如牛排、鸡蛋和生奶油，这些产品尚未在澳大利亚上市。活动仅限受邀者参加；然而，四位参加AltProteins 24的幸运者将有机会赢得一张令人垂涎的金券，体验这一独特活动。

　　作为AltProteins 24的主要赞助商，维多利亚州政府（由维多利亚州农业部、维多利亚州全球局和维多利亚州投资局支持）将在当天发表重要讲话，并参与植物蛋白开发会议及全球市场拓展、出口机会研讨会。

　　Food Frontier的AltProteins 24将于10月10日星期四在墨尔本的索菲特柯林斯酒店举行。

　　欲查看节目、演讲者信息及注册参加，请访问foodfrontier.org/altproteins-conference/广告

　　除了维多利亚州政府，AltProteins 24的成功还得益于以下赞助商的支持：默克、Eden Brew、罗克韦尔自动化、利乐、v2food、Aussie Plant based Co、Essantis（前身为Unigrain）、CSIRO。

　　一个布特

　　食品前沿是澳大利亚和新西兰关于替代蛋白质的独立智库。通过赠款和捐赠的资助，我们的使命是通过新的、可持续的和营养丰富的选择来增加本地区的蛋白质供应，为企业、农民和消费者创造价值。

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